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Dry Oloroso Don Nuño

Estofado de perdiz

by Lustau

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Aves/Caza
Estofado de perdiz
Notas de cata Dry Oloroso Don Nuño

Color oro oscuro, con penetrantes aromas ahumados. Sabores a chocolate amargo y nueces. Intenso y concentrado final, aligerado por una delicada acidez.

Notas del plato

Un plato con carácter que despliega todo su potencial de la mano de un buen Oloroso. La complejidad aromática del Oloroso se sitúa a la altura de los guisos de caza sin enmascararse uno a otro.

Graduación

20º

Como Servirlo

15º

Creación del usuario

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