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Pedro Ximénez San Emilio

Act of Faith

by Dan Greenbaum, NYC

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Dulce
Act of Faith
Notas de cata Pedro Ximénez San Emilio

Color marrón muy oscuro y viscoso, recuerda a fruta madura, higos secos y a granos de café tostados. Muy dulce, aterciopelado y suave en la boca, con un final excepcionalmente largo.

Detalle del cóctel

Ingredientes
  • 1.5 oz Ron jamaicano

  • 0.5 oz Ron Blackstrap

  • 0.25 oz de Angostura

  • 0.5 oz Pedro Ximénez San Emilio

  • Mezclar en vaso mezclador previamente enfriado.

  • Servir con una roca de hielo.

  • Garnish: Twist de naranja

Graduación

17º

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